由(yóu )北(běi )(👷)京广播电视台生活频道(dào )(🐌)中心(🔼)打造(zào )的大型城市美(🔱)食(shí )人文纪录片(🔧)栏(🎗)目《味道掌门》,聚(🏴)焦(🗼)北京美食(shí )(😧)文化特色(👋),汇聚名厨名(míng )菜,围绕(🚤)一道餐厅招牌菜、一位(🛍)味道(🕖)掌(zhǎng )(🕯)门(mén )人、一份独(🥄)特的城(chéng )市记忆展开(📞),以美(měi )(🥞)食(shí )(🗑)之名打(✖)造有厚度、有精度、有温度的北(běi )京城市名片(piàn )。 该片(piàn )以美食切入,通过挖(wā )掘(🎛)人物传(chuán )承技(jì )艺(🗞)的故事来讲述(🏂)城市发(fā )(🤸)展,带领观(guān )众品鉴美味背(bèi )后厨(chú )艺大师的坚(jiān )守(shǒu )与匠心。
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